وبسایت خبری
امروز: شنبه ۲۷ دی ۱۳۹۹
طرز تهیه بادنجان شکم پاره
این غذا را هم می توانید با برنج به عنوان یک نهار عالی و هم به تنهایی به عنوان یک شام سبک میل کنید.

 مواد لازم

بادمجان : 6 عدد، قارچ : 200 گرم، گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله : 300 گرم، فلفل دلمه ای : 2 عدد متوسط، نخودفرنگی  ( در صورت تمایل ) : 200 گرم، سیب زمینی : 1 عدد متوسط، ذرت : 200 گرم، نمک، ادویه، پودر سیر : به مقدار کافی، رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری، روغن : به مقدار کافی، پیاز : 2 عدد متوسط، آب : نصف لیوان، گوجه فرنگی حلقه حلقه شده : 3 عدد متوسط.

طرز تهیه

ابتدا بادنجان ها را پوست کنده و وسط آن را یک برش کوچک دهید ( دقت کنید که نباید سر و ته بادنجام از هم جدا شود). به مدت 4 الی 5 ساعت روی بادنجان ها نمک بریزید و بگذارید بمانند تا آب اضافی داخل آنها بیرون رود.با این کار هم غذای رژیمی تری دارید و هم مصرف روغن تان کمتر می شود.پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید.سپس ادویه، رب و گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت دهید.در مرحله بعد قارچ، فلفل دلمه ای، سیب زمینی، ذرت و نخود فرنگی را اضافه کنید.در این مرحله نمک و پودر سیر را هم اضافه کرده و نصفه لیوان آب داخل آن ریخته و بگذارید تا کاملاً بپزد.حدود نیم ساعت برای پخت کافی است.در این فاصله بادنجان ها را سرخ کرده و روی توری بگذارید تا روغن اضافی آنها از بین برود. بعد از پختن مواد، بادنجان ها را از خطی که شکاف داده اید کمی باز کنید و از مایع درست شده داخل شان را پر کنید.در ماهی تابه کمی روغن ریخته و گوجه های حلقه حلقه شده را کف آن بچینید و بادنجان های درست شده را روی آنها قرار داده و روش بادنجان ها هم یک ردیف دیگر گوجه های حلقه حلقه شده بگذارید.به اندازه نصفه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را در یک لیوان آب ولرم حل  کرده و روی بادنجان ها بریزید و درب تابه تان را بگذارید تا غذای تان کامل بپزد.این غذا را هم می توانید با برنج به عنوان یک نهار عالی و هم به تنهایی به عنوان یک شام سبک میل کنید.

منبع: گروه سبک زندگی سیمرغ

ایرندگانی


786

سرویس : مقاله
تاریخ : ۱۳۹۹/۹/۱۷ - ۰۴:۲۵
کد خبر: ۴۷۱۷۶۶
 
ارسال به شبکه های اجتماعی
ارسال نظر
نام :
ایمیل:(اختیاری)
متن نظر:
لطفا مقدار عبارت
را در باکس روبرو وارد کنید:
ارسال
نظرات
انتشار یافته: 0
در انتظار بررسی: 0
غیر قابل انتشار: 0

آخرین اخبار

۱۳۹۹/۱۰/۲۲ - ۰۸:۵۰
روند پیشرفت پروژه های اجرایی بندر چابهار مطلوب است
معاون وزیر راه و شهرسازی و مدیرعامل سازمان بنادر و دریانوردی روند پیشرفت پروژه های در دست اجرا را در این بندر مطلوب ارزیابی کرد.
۱۳۹۹/۱۰/۲۲ - ۰۸:۴۸
انجام ۱۸۰ تست کرونا در پایانه مرزی میرجاوه از اتباع پاکستانی
ایسنا/سیستان و بلوچستان مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان میرجاوه سیستان وبلوچستان با بیان اینکه پایانه مرزی میرجاوه بدلیل تردد مسافر و خودروهای ترانزیت همواره یکی از نقاط حائز اهمیت جهت حفظ سلامتی مرد...
۱۳۹۹/۱۰/۲۲ - ۰۸:۴۷
ورود سیستان و بلوچستان به وضعیت آبی/ دومین روز بدون فوتی کرونا در استان
رییس دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: از ابتدای بحران کرونا و طرح حاج قاسم سلیمانی دومین روز بدون مرگ بیماران کرونا و ورود استان به وضعیت آبی را شاهد هستیم.
۱۳۹۹/۱۰/۲۲ - ۰۸:۳۸
افزون‌بر پنج هزار بسته معیشتی در سیستان و بلوچستان توزیع شده است
جانشین سازمان بسیج سازندگی سیستان و بلوچستان گفت: افزون‌بر پنج هزار بسته معیشتی بین افراد آسیب دیده ویروس کرونا تا کنون در این استان توسط بسیج سازندگی توزیع شده است.
۱۳۹۹/۱۰/۲۲ - ۰۸:۳۶
آبرسانی به ۸۵۰۰ نفر در سیستان و بلوچستان تا پایان سال انجام می‌شود
مدیرعامل شرکت آب و فاضلاب سیستان و بلوچستان گفت: پروژه آبرسانی به هشت هزار و ۵۰۰ نفر از ساکنان جنوب این استان به منظور اتقای شاخص‌های بهره‌مندی از آب آشامیدنی تا پایان اسفند سالجاری به بهره‌برداری می‌...
۱۳۹۹/۱۰/۲۲ - ۰۸:۳۱
کمیسیون دفاعی پارلمان عراق خواستار اخراج نظامیان آمریکایی شد
کمیسیون امنیت و دفاع پارلمان عراق اعلام کرد، زمان اخراج تمامی نیروهای نظامی خارجی از جمله نظامیان آمریکایی از عراق فرا رسیده است.
۱۳۹۹/۱۰/۲۲ - ۰۸:۳۰
تشکیلات خودگردان فلسطین صدور تولیدات شهرک نشینان به امارات را محکوم کرد
وزارت اقتصاد دولت تشکیلات خودگردان فلسطین اعلام کرد، بازاریابی تولیدات شهرک‌نشینان صهیونیستی در امارات به مثابه قانونی شمردن شهرک‌ها و دور زدن حقوق ملت فلسطین است.
۱۳۹۹/۱۰/۲۲ - ۰۸:۲۸
تعبیر زیبای رهبر انقلاب از مسئولیت زن
اخیراً "ریحانه"، بخش «زن و خانواده» سایت "KHAMENEI.IR‎‎" تعبیر زیبایی را از رهبر انقلاب درباره مسئولیت زن منتشر کرده است.
۱۳۹۹/۱۰/۲۲ - ۰۸:۲۶
آخرین آمار کرونا در ایران| فوت ۷۱ نفر در ۲۴ ساعت گذشته
سخنگوی وزارت بهداشت گفت: در ۲۴ ساعت گذشته ۷۱ نفر بر اثر ابتلا به بیماری کرونا جان خود را از دست دادند.
۱۳۹۹/۱۰/۲۲ - ۰۶:۵۲
روایت وزیر بهداشت از دلایل علمی و منطقی مخالفت با واردات واکسن‌های آمریکایی و انگلیسی
وزیر بهداشت گفت: چطور ممکن است کشوری که به‌دلیل تحریم‌ها مظلوم واقع شده است، رهبرش باور کند آمریکایی که برای بیمار ما اجازه واردات و گردش پول برای دارو نمی‌‌داد، برای افراد سالم ما واکسن کرونا هدیه ک...

پربننده ترین ها

پر بحث ترینها

۱۳۹۹/۱۰/۲۲ - ۰۸:۲۸
تعبیر زیبای رهبر انقلاب از مسئولیت زن
اخیراً "ریحانه"، بخش «زن و خانواده» سایت "KHAMENEI.IR‎‎" تعبیر زیبایی را از رهبر انقلاب درباره مسئولیت زن منتشر کرده است.
۱۳۹۹/۱۰/۲۲ - ۰۶:۴۸
راه هایی برای اعتماد به نفس اجتماعی
هر جایی که این جرأت همراه با ایمان بود، ما پیشرفت داشته ایم. نهادهای انقلابی اینگونه بودند .نهادهای انقلابی به خاطر اتکای به نفس، به خاطر جرأت در اقدام، به خاطر توکل به خدا، به خاطر باور به نیروی ذات...
۱۳۹۹/۱۰/۲۲ - ۰۶:۴۷
خوردن صبحانه برای دیابتی ها
خوردن یک صبحانه سرشار از پروتئین می‌تواند به افراد مبتلا به دیابت نوع دو در پیشگیری از افزایش سریع و ناگهانی قند خون پس از وعده غذایی کمک کند.
۱۳۹۹/۱۰/۲۲ - ۰۸:۵۰
روند پیشرفت پروژه های اجرایی بندر چابهار مطلوب است
معاون وزیر راه و شهرسازی و مدیرعامل سازمان بنادر و دریانوردی روند پیشرفت پروژه های در دست اجرا را در این بندر مطلوب ارزیابی کرد.
۱۳۹۹/۱۰/۲۲ - ۰۸:۳۸
افزون‌بر پنج هزار بسته معیشتی در سیستان و بلوچستان توزیع شده است
جانشین سازمان بسیج سازندگی سیستان و بلوچستان گفت: افزون‌بر پنج هزار بسته معیشتی بین افراد آسیب دیده ویروس کرونا تا کنون در این استان توسط بسیج سازندگی توزیع شده است.
۱۳۹۹/۱۰/۲۲ - ۰۶:۵۲
روایت وزیر بهداشت از دلایل علمی و منطقی مخالفت با واردات واکسن‌های آمریکایی و انگلیسی
وزیر بهداشت گفت: چطور ممکن است کشوری که به‌دلیل تحریم‌ها مظلوم واقع شده است، رهبرش باور کند آمریکایی که برای بیمار ما اجازه واردات و گردش پول برای دارو نمی‌‌داد، برای افراد سالم ما واکسن کرونا هدیه ک...
۱۳۹۹/۱۰/۲۱ - ۰۹:۵۰
همه اتفاقات عالم در کربلا یک جا اتفاق می افتد
به گزارش خبرنگار پایگاه خبری زنان بلوچ از زهک، مراسم بزرگداشت شهادت سرداران شهید حاج قاسم سلیمانی و حاج قاسم میرحسینی در مزار شهیدان میرحسینی شهر جزینک- شهرستان زهک با حضور مسئولین استانی و شهرستانی، ...
۱۳۹۹/۱۰/۲۱ - ۰۹:۵۴
مهارت آموزی در شرایط فعلی اشتغال و بیکاری از مهمترین مؤلفه های اشتغالزایی می‌باشد
به گزارش خبرنگار پایگاه اطلاع رسانی زنان بلوچ از خاش، مدیرکل فنی و حرفه ای استان با فرماندار خاش دیدار و گفت و گو کرد.
۱۳۹۹/۱۰/۲۲ - ۰۸:۳۱
کمیسیون دفاعی پارلمان عراق خواستار اخراج نظامیان آمریکایی شد
کمیسیون امنیت و دفاع پارلمان عراق اعلام کرد، زمان اخراج تمامی نیروهای نظامی خارجی از جمله نظامیان آمریکایی از عراق فرا رسیده است.
۱۳۹۹/۱۰/۲۱ - ۰۹:۴۴
دیدار سبزپوشان سپاه پاسداران با فرماندار زابل
به گزارش خبرنگار پایگاه اطلاع رسانی زنان بلوچ از سیستان؛ فرمانده قرارگاه عملیاتی شهیدهراتی و جمعی از فرماندهان نواحی مقاومت بسیج زابل وهیرمند با فرماندار جدید شهرستان زابل دیدار و انتصاب ایشان را به‌ع...