وبسایت خبری
امروز: دوشنبه ۱۳ مرداد ۱۳۹۹
روش درست شستن خاکشیر
خاکشیر یکی از شربت های سنتی ما ایرانیان است که علاقمندان زیادی را در فصل تابستان دارد و سبب رفع تشنگی در تابستان و به خصوص در ایام روزه داری می شود.

به گــزارش سرویـــس مقــالات زنان بلوچ:

خاکشیر دارای املاح و شن ریزه های فراوانی است که در صورت شسته نشدن صحیح مشکلات بی شماری را برای شما به وجود می آورد.

طریقه صحیح شستن خاکشیر
خاکشیر برگ و خاشاک فراوانی دارد بنابراین بهتر است قبل از شستشو مقداری خیسانده شود تا برگ های آن به سطح آب بیاید.برای خیساندن خاکشیر آن را درون یک کاسه بزرگ می ریزیم و سپس به آن آب اضافه می کنیم .پس از اضافه کردن آب خواهید دید که خاکشیر به شکل گلوله می شود بنابراین باید برای باز کردن گلوله ها خاکشیر را با قاشق یا چنگال هم بزنید تا به مرور ته نشین گردد.

سپس آب ظرف را آرام آرام خالی می کنیم.

دوباره ظرف را پر از آب می کنیم و مدتی صبر می کنیم تا خاکشیر در آب بماند سپس باز هم روی سطح آب را خالی می کنیم.این کار را تا جایی ادامه می دهیم که آب خاکشیر کاملا زلال گردد و هیچ برگ و خاشاکی روی آب نباشد .سپس خاکشیر را هم می زنیم و آرام در ظرف بزرگتری که از جنس روی است می ریزیم.این کار را به این علت انجام می دهیم که شن یا سنگریزه جمع شده در ته ظرف با خاکشیر مخلوط نشود و در همان ظرف باقی بماند.شن های ته ظرف را خالی می کنیم و ظرف را می شوییم و دوباره خاکشیر را آرام هم می زنیم و درون ظرف می ریزیم.این کار را تا جایی ادامه می دهیم که هیچ شنی کف ظرف باقی نماند.آب شست و شو خاکشیر را دور نریزید و برای آبیاری گلدان از آن استفاده نمایید.

طرز تهیه شربت خاکشیر
بعد از شستن خاکشیر وقتی از تمیز بودن خاکشیرها مطمئن شدید یک شربت خوش طعم با خاکشیر تهیه نمایید و آن را با لذت بنوشید . شما می توانید برای مهمانی های خود نیزمخصوصا در تابستان این شربت را تهیه کنید تا میزبان خاصی برای مهمانهای خود باشید.

مواد لازم:
آب/ خاکشیر/ شکر/ گلاب/ یخ/ آلو بخارا (اختیاری)

پس از شستن خاکشیر آن را درون پارچ آبی ریخته، آب و شکر (به جای شکر از عسل و یا نبات آب شده استفاده کنید) به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم. مقداری از این شربت را می چشیم و اگر شیرینی آن مطابق با ذائقه شما بود به آن گلاب و یخ برای خنک شدن می افزاییم و نوش جان می کنیم. برخی افراد نیز برای اینکه طعم شربت آنها بی نظیر گردد مقداری آب لیمو تازه به آن اضافه می کنند. در صورت تمایل نیز می توانید چند عدد آلو بخارا که حدود 7 ساعت خیس داده اید را به شربت اضافه کنید تا آب مزه آلو بخارا را بگیرد.

تزئین یخ با خاکشیر
تزیین یخ یکی از بهترین ایده ها برای پذیرایی از میهمانان تان در روزهای گرم تابستانی است. اگر می خوهید در مهمانی ها خاص باشید پس از شستشو خاکشیر را در ظرفهای یخ بریزید و بگذارید یخ بزند و مواقعی که لازم دارید استفاده کنید .همچنین می توانید خاک شیر وتخم شربتی خیس خورده وغلیظ را درون قالبهای یخ شکیل میریزیم و درون فریزر می گذاریم تا یخ بزند و یکی یا دو تا از این قالبها را موقع نوشیدن آب به داخل لیوان می اندازیم به همراه برگی از نعنا و برشی از لیموی تازه میل می کنیم.

منبع: نمناک

تنظیم: ایرندگانی

سرویس : مقاله
تاریخ : ۱۳۹۹/۴/۱۴ - ۰۳:۳۹
کد خبر: ۴۶۸۶۱۴
 
ارسال به شبکه های اجتماعی
ارسال نظر
نام :
ایمیل:(اختیاری)
متن نظر:
لطفا مقدار عبارت
را در باکس روبرو وارد کنید:
ارسال
نظرات
انتشار یافته: 0
در انتظار بررسی: 0
غیر قابل انتشار: 0

آخرین اخبار

۱۳۹۹/۵/۱۳ - ۰۷:۳۶
«خودکفایی»، راهبرد ۳۰ساله رهبری که کشور را نجات داد
خودکفایی در تولید محصولات غذایی اساسی و استراتژیک راهبردی است که طی حداقل ۳۰ سال گذشته از سوی رهبر معظم انقلاب به‌طور ویژه پیگیری شده است تا امروز که با شدیدترین تحریم‌های ظالمانه مواجه هستیم، در تأم...
۱۳۹۹/۵/۱۳ - ۰۵:۰۳
3 خانه ورزش روستایی برای جوانان و بانوان ورزش دوست شهرستان سراوان اختصاص یافته است
به گزارش خبرنگار پایگاه خبری زنان بلوچ از سراوان ، ستاد ساماندهی امور جوانان و همچنین شورای همگانی شهرستان مرزی سراوان با حضور ادهم کرد مدیرکل ورزش و جوانان سیستان و بلوچستان، شهرکی فرماندار شهرستان، ...
۱۳۹۹/۵/۱۳ - ۰۴:۵۹
پیام تسلیت فرماندار و امام جمعه زهک در پی درگذشت پدر بزرگوارِ فرمانده محترم سپاه ناحیه زهک
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی زنان بلوچ از زهک امام جمعه و فرماندار در پی در گذشت پدر بزرگوارِ فرمانده محترم سپاه ناحیه زهک پیام تسلیتی صادر نمودند:
۱۳۹۹/۵/۱۳ - ۰۴:۵۵
رنگ آمیزی و بازسازی سنگ قبور شهداء
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی زنان بلوچ از سیستان ، صبح روز یکشنبه 12 مرداد ماه 99 ، قبورمطهرشهداء شهر علی اکبر باهدف تکریم مقام شامخ شهداء باهمکاری گروه جهادی خادم الشهداء سیستان و دفتر امام جمعه شهر ...
۱۳۹۹/۵/۱۳ - ۰۴:۴۸
وزیر بهداشت:‌ آمادگی نظارت بیشتر بر اجرای پروتکل‌ها در آزمون‌ها را داریم
وزیر بهداشت در نشست ویژه کمیسیون آموزش و تحقیقات مجلس شورای اسلامی گفت: قطعا نگرانی رییس و نمایندگان مجلس از برگزاری کنکورهای سراسری، بجاست و مطالبه مردم نیز، بحق است و برای پاسخگویی به نگرانی بحق جوا...
۱۳۹۹/۵/۱۳ - ۰۴:۴۴
شمار فوتی‌های کرونا در آمریکا به مرز 155 هزار نفر رسید
بنا بر اعلام دانشگاه «جانز هاپکینز»، در 24 ساعت گذشته با مرگ 481 مورد جدید، مجموع قربانیان کرونا در ایالات متحده آمریکا به مرز 155 نفر نزدیک شد.
۱۳۹۹/۵/۱۳ - ۰۴:۴۲
تهاجم هوایی رژیم صهیونیستی به نوار غزه
برخی منابع صهیونیستی از حملات هوایی رژیم صهیونیستی به مناطقی در نوار غزه خبر داده اند.
۱۳۹۹/۵/۱۳ - ۰۴:۴۱
۱۵ پروژه برقی در تهران افتتاح می‌شود
بهره برداری از ۱۵ پروژه توزیع شرکت برق منطقه‌ای تهران از سوی وزیر نیرو آغاز می شود.
۱۳۹۹/۵/۱۳ - ۰۴:۳۷
اعتقاد به اصل واقعه غدیر، جزء مشترکات مذاهب اسلامی است
نماینده ولی فقیه در سیستان‌وبلوچستان گفت: اعتقاد به اصل واقعه غدیر جزء مشترکات و مورد اتفاق همه مذاهب و فرق اسلامی است.
۱۳۹۹/۵/۱۳ - ۰۴:۰۲
ویروس کرونا؛ علایم ابتلا به ویروس کرونا، پیشگیری و درمان آن
نسل تازه‌ای از ویروس کرونا یا کرونا ویروس در منطقه‌ای از چین شیوع پیدا کرده که تا کنون جان بسیاری را گرفته است. این نوع ویروس جزو خانواده بزرگی از ویروس‌هاست که از ویروس سرماخوردگی معمولی تا عامل بیما...

پربننده ترین ها

پر بحث ترینها

۱۳۹۹/۵/۱۱ - ۰۷:۵۹
به مناسبت عید سعید قربان
به گزارش خبرنگار پایگاه اطلاع رسانی زنان بلوچ از سیستان ، غلامرضا گنجی معاون استاندار و فرماندار ویژه شهرستان زابل طی پیامی عید سعید قربان را به همه مسلمانان جهان و مردم شریف شهرستان زابل تبریک گفت:
۱۳۹۹/۵/۷ - ۰۳:۳۴
خصوصیات افراد دوست داشتنی
آنها فیگور قوی بودن نمی‌گیرند می‌دانم: پدر و مادر شما یادتان داده‌اند که صاف بایستید، شانه‌های خود را بالا بگیرید، با هدف و خرامان گام بردارید، صدای خود را کلفت‌تر کنید و محکم دست دیگران را بفشارید.
۱۳۹۹/۵/۷ - ۰۳:۲۹
حسادت تهدید جدی برای سلامت روان
حس حسادت در انسان طبیعی است اما این حس بدون شک سلامت روان را مختل کرده و با تأثیر منفی بر زندگی، فرد را از موفقیت باز می دارد. به رغم تأثیرات زیان بار این حس روی زندگی، کنترل و مهار آن می تواند سخت با...
۱۳۹۹/۵/۷ - ۰۳:۴۴
معرفی 10 ماده غذایی که شادی بخش هستند
معرفی 10 ماده غذایی که شادی بخش هستند هر کدام از این مواد به دلیل مواد خاصی که در خود دارند دارای این ویژگی هستند.
۱۳۹۹/۵/۷ - ۱۹:۵۲
جلسه سرپرست اداره ورزش و جوانان با رئیس اداره زندان
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی زنان بلوچ از سیستان ، صبح روز یکشنبه 5 مرداد ماه ۹۹ ، سرابندی رئیس اداره زندان شهرستان زابل به همراه پرسنل اداره زندان با خواجه محمودی سرپرست اداره ورزش و جوانان در محل ا...
۱۳۹۹/۵/۷ - ۱۹:۵۴
نمازجمعه به عنوان قرارگاه فرهنگی شهر است
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی زنان بلوچ از سیستان ، به مناسبت ۵ مرداد سالروز برگزاری اولین نمازجمعه جمهوری اسلامی ایران، اعضای جدید اتحادیه انجمن های اسلامی دانش آموزان زابل با حجت‌الاسلام والمسلمین کیخ...
۱۳۹۹/۵/۷ - ۰۳:۴۵
وضعیت مهریه در چهار حالت فوت، طلاق، فسخ و بطلان نکاح
پرداخت مهریه در هریک از این چهار حالت بستگی به دو عامل تعیین یا عدم تعیین مهریه و داشتن رابطه نزدیکی یا عدم نزدیکی بین زن و شوهر دارد که به صورت اختصار به شرح زیر می باشند.
۱۳۹۹/۵/۷ - ۰۳:۴۲
غم و اندوه با بدن‌تان چه می‌کند
اغلب ما بعد از تجربیات ناخوشایند زندگی از کلماتی مانند دلشکسته، آزرده و ... برای توضیح احساسات خود استفاده می‌کنیم. غم و اندوه معمولاً به دل آزردگی تعبیر می‌شود و برای همین تعجبی ندارد که معمولا اندو...
۱۳۹۹/۵/۷ - ۰۳:۲۵
چگونه بفهمیم کودکمان تیزهوش است
همه پدر و مادر‌ها فرزند خودشان را باهوش و بهترین بچه دنیا می‌دانند! با این حال بعضی از بچه‌ها از نبوغ و استعدادی متفاوت برخوردارند و والدین اولین کسانی هستند که به این تفاوت‌ها پی می‌برند.
۱۳۹۹/۵/۱۱ - ۰۵:۰۷
عید قربان روز تجلی و تحصیل تقوا برای یک عمر است
نماینده ولی فقیه در سیستان‌وبلوچستان گفت: عید قربان در یک کلمه، روز تمرین، تجلی و تحصیل تقوا برای یک سال و بلکه یک عمر است.