وبسایت خبری
امروز: سه شنبه ۶ خرداد ۱۳۹۹
خوردن برنج چند وعده در هفته مناسب است
خیلی از افراد هفت روز هفته را برنج می خورند اما آیا می دانید که خوردن اینهمه برنج برای سلامتیتان مفید است یا خیر؟ ایا وعده غذایی برنج مفید است یا نان؟

به گــزارش سرویـــس مقــالات زنان بلوچ:

در رژیم غذایی آسیایی ها خوردن برنج از جایگاه ویژه ای برخوردار است و در وعده های اصلی خود از برنج استفاده می کنند زیاد خوردن برنج سفید برای سلامتی افراد مضر است برنج طبع سردی دارد و خوردن زیاد آن برای افراد دیابتی مضر است تغذیه مناسب برای وعده غذایی نان است یا برنج ؟ تا سلامت بدنمان مورد تهدید قرار نگیرد

چقدر برنج بخوریم ؟

برای حفظ سلامت بدن بهتر است ۲ وعده در هفته برنج مصرف شود. اهمیت جایگزین کردن مصرف نان به جای برنج در برنامه غذایی روزانه :مصرف نان، خصوصاً نان های سبوس دار، برای حفظ سلامت بدن و کارکرد مناسب آنزیم های گوارشی بهتر است.

مصرف برنج ساده بهتر از نوع دودی است؟در فرآیند دود اندود کردن برنج خصوص نان های سبوس دار، برای حفظ سلامت بدن و کارکرد مناسب آنزیم های گوارشی بهتر است. انتظاری با بیان چقدر برنج بخوریم این که مصرف برنج ساده بهتر از نوع دودی است، تصریح کرد: دودی که در اثر سوختن چوب های نامناسب تولید می شود حاوی ترکیبات سرطان زا است چقدر برنج بخوریم بنابراین مصرف بیش از یک بار در هفته مواد غذایی دودی توصیه نمی شود.

برنج سفید باعث غلظت خون می شود

بیشتر بدانید آیا خوردن برنج واقعا شکم مان را بزرگ می کند؟

چربی شکم و اضافه وزن با مصرف برنج سفید خوردن غذاهایی مانند برنج سفید یا نان سفید بلافاصله بعد از خوردن، قند خون را افزایش می‌دهند. وقتی قند خون بالا می‌رود، انسولین از پانکراس ترشح می‌شود. وظیفه انسولین گرفتن گلوکز از جریان خون و آوردن آن به درون سلول‌های بدن به منظور انرژی یا ذخیره است.

چقدر برنج بخوریم تا چاق نشویم؟

اگر از تمرین و ورزشی سخت و خسته کننده برگشته‌اید که ساعت ها هم طول کشیده، بدن شما اندوخته گلوکز کمی دارد. خوردن غذاهایی با کلیسمی بالا مثل برنج بعد از ورزش می‌تواند به افزایش ذخیره گلوکز در عضلات که به آن گلیکوژن می‌گویند، کمک نماید.

اگر شما یک بشقاب برنج بخورید و پشت کامپیوتر بنشینید، عضلاتتان محروم از گلوکز نخواهند ماند، بلکه گلوکز وارد سلول‌های عضله می‌شوند تا ذخیره گردند و همچنین به عنوان چربی هم انبار می‌شوند. خوردن مقادیر زیاد از غذاهای پرکربوهیدرات، ترشح انسولین را افزایش می‌دهد. انسولین، ذخیره گلوکز و همچنین اندوخته چربی را بیشتر می‌کند. بنابراین، خوردن غذایی پر از کربوهیدرات‌های تصفیه شده که ترشح انسولین را افزایش می‌دهند می‌تواند ذخیره چربی را هم افزایش دهد.

برنج سفید ریسک چربی شکم، دیابت نوع دوم را زیاد می کند

مطالعه‌ای که توسط موسسه ملی قلب و ریه انجام شد، تغذیه حدوداً ۳۰۰۰ مرد و زن را بررسی کرده و توزیع چربی آن‌ها را ارزیابی کرد. محققان دریافتند افرادی که در روز سه وعده یا بیشتر از غلات سبوس‌دار تغذیه می‌کنند و کمتر از یک وعده کربوهیدرات تصفیه شده مثل برنج سفید می‌خورند، چربی شکمشان به اندازه چشمگیری کمتر از آن هایی است که بیشتر از کربوهیدرات‌های تصفیه شده مصرف می‌نمایند. به طور کلی، خوردن غلات سبوس‌دار به جای کربوهیدرات‌های تصفیه شده توصیه می‌شود.

برای مثال، خوردن برنج قهوه‌ای به جای برنج سفید پیشنهاد بسیار خوبی است. پژوهشگران در این مطالعه به این نکته اشاره کردند که جایگزینی کربوهیدرات‌های تصفیه شده با غلات سبوس‌دار می‌تواند به تنظیم وزن و سایر مسائل مربوط به سلامتی کمک کند.

سمانه سارانی

منبع:مجله پزشکی

سرویس : مقاله
تاریخ : ۱۳۹۸/۷/۲۲ - ۰۸:۳۲
کد خبر: ۴۶۲۶۸۸
 
ارسال به شبکه های اجتماعی
ارسال نظر
نام :
ایمیل:(اختیاری)
متن نظر:
لطفا مقدار عبارت
را در باکس روبرو وارد کنید:
ارسال
نظرات
انتشار یافته: 0
در انتظار بررسی: 0
غیر قابل انتشار: 0

آخرین اخبار

۱۳۹۹/۳/۶ - ۰۶:۳۷
انصارالله سالروز آزادسازی جنوب لبنان را تبریک گفت
جنبش انصارالله یمن سالروز مقاومت و آزادسازی جنوب لبنان از اشغال رژیم صهیونیستی را به لبنان و نیروهای مقاومت تبریک گفت.
۱۳۹۹/۳/۶ - ۰۶:۳۶
عبدالباری عطوان آزادسازی جنوب لبنان را "پیروزی محوری" برای مقاومت لبنان خواند
"ما جزو آن دسته از نویسندگانی نیستیم که در سالروز برخی وقایع مهم تاریخی فورا دست به قلم می‌شوند و همان عبارات را تکرار می‌کنند اما دشوار است بیستمین سالروز پیروزی بزرگ مقاومت لبنان در ۲۵ مه ۲۰۰۰ و خرو...
۱۳۹۹/۳/۶ - ۰۶:۳۴
جهاد اسلامی: مقاومت گزینه ملت فلسطین برای پس‌گیری سرزمین‌شان است
جنبش جهاد اسلامی با صدور بیانیه‌ای اعلام کرد، مقاومت گزینه ملت فلسطین برای پس‌گیری سرزمینشان است و هیچ راهی جز تقویت مقاومت و تداوم آن برای مقابله همه‌جانبه با رژیم اشغال‌گر وجود ندارد.
۱۳۹۹/۳/۶ - ۰۶:۳۲
اولین اظهار نظر دبیرکل شورای همکاری خلیج فارس درباره بحران قطر
دبیرکل شورای همکاری خلیج فارس در اولین واکنش به بحران میان کشورهای عربی حوزه خلیج فارس و محاصره قطر اعلام کرد، اختلاف میان کشورهای عربی حوزه خلیج فارس که به سومین سال خود نزدیک می‌شود، چالشی برای روند...
۱۳۹۹/۳/۶ - ۰۶:۳۰
ترامپ با برنامه کرونایی پنتاگون چه می‌کند
پنتاگون فعالانه در حال برنامه‌ریزی برای مدارا با کروناویروس تا سال ۲۰۲۱ است اما این برنامه‌ریزی می‌تواند خشم رئیس جمهوری آمریکا را که از تضعیف کرونا صحبت می‌کند، برانگیزد.
۱۳۹۹/۳/۶ - ۰۶:۲۹
درخواست دادستان کل ونزوئلا برای تروریستی خواندن حزب گوایدو
دادستان کل ونزوئلا از دادگاه عالی این کشور خواست حزب خوآن گوایدو رهبر مخالفان را یک سازمان "تروریستی" اعلام کند و آن را مقصر حمله ناکام چند وقت پیش با قایق به خاک این کشور اعلام کرد.
۱۳۹۹/۳/۶ - ۰۶:۲۷
تعیین سفیر روسیه در دمشق به عنوان نماینده پوتین در توسعه روابط با سوریه
رئیس‌جمهوری روسیه سفیر این کشور در دمشق را به عنوان فرستاده ویژه خود برای گسترش روابط میان دو طرف تعیین کرد.
۱۳۹۹/۳/۳ - ۰۵:۳۵
احادیث زیبا در مورد اخر ماه رمضان
رمضان ماه رحمت رسول خدا (صلى الله علیه و آله) فرمود: هو شهر اوله رحمة و اوسطه مغفرة و اخره عتق من النار؛ رمضان ماهى است كه ابتدایش رحمت است و میانه‏اش مغفرت و پایانش آزادى از آتش جهنم. منبع : (...
۱۳۹۹/۳/۳ - ۰۵:۳۱
ﻛﻔﺎﺭﻩ ﭼﻴﺴﺖ؟
ﻛﻔﺎﺭﻩ ﻋﺒﺎﺭﺕ ﺍﺯ ﺟﺰﺍﻯ ﺷﺮﻋﻰ ﻣﻲ ﺑﺎﺷﺪ ﻛﻪ ﺧﺪﺍﻭﻧﺪ ﺳﺒﺤﺎﻧﻪ ﺗﻌﺎﻟﻰ ﺁﻧﺮﺍ ﺑﺮ ﻛﺴﻴﻜﻪ ﺑﻌﻀﻰ ﺍﺯ ﺟﺮﺍﻳﻢ ﺍﺯ ﺍﻭ ﺳﺮﺯﻧﺪ ﺗﻌﻴﻦ ﻓﺮﻣﻮﺩﻩ ﺍﺳﺖ ﻣﺎﻧﻨﺪ، ﻭﺟﻮﺏ ﻛﻔﺎﺭﻩ ﺑﺮ ﻗﺎﺗﻞ ﻳﺎ ﻛﺴﻴﻜﻪ ﺳﻮﮔﻨﺪﺵ ﺭﺍ ﻣﻰ ﺷﻜﻨﺪ.
۱۳۹۹/۳/۳ - ۰۵:۰۰
پیش فروش جدید محصولات ایران خودرو از 7 خرداد
به منظور افزایش عرضه کارخانه‌ای خودرو به بازار نخستین فروش فوق العاده محصولات گروه صنعتی ایران خودرو از چهارشنبه هفتم خردادماه آغاز می شود.

پربننده ترین ها

پر بحث ترینها

۱۳۹۹/۲/۳۱ - ۰۷:۲۰
به مناسبت روز جهانی قدس:
مصاحبه با معصومه میربلوچ زهی دانش آموز خاشی
۱۳۹۹/۲/۳۱ - ۰۷:۰۲
به مناسبت روز جهانی قدس:
بیانیه سرطایفه مرادزهی
۱۳۹۹/۲/۳۱ - ۰۷:۱۷
رزمایش کمک مومنانه:
مصاحبه با مسئول فرهنگی، هنری و اجتماعی سپاه شهرستان خاش: جناب اقای علیرضا هاشمی فر
۱۳۹۹/۲/۳۱ - ۰۷:۱۰
نماز عید فطر در عیدگاه مرکزی سراوان برگزار نمیشود و استثنائا در ۱۴ مسجد برگزار میشود.
هیئت امنای عیدگاه مرکزی سراوان طی جلسه ای تصویب کرد: نماز عید فطر در عیدگاه مرکزی سراوان برگزار نمیشود و استثنائا در ۱۴ مسجد برگزار میشود.
۱۳۹۹/۲/۳۱ - ۰۷:۰۴
به مناسبت روز قدس:
پیام ریاست اداره ورزش و جوانان شهرستان خاش
۱۳۹۹/۲/۳۱ - ۰۷:۱۸
به مناسبت روز جهانی قدس
مصاحبه خبرنگار کانون فرهنگی زنان بلوچ چابهار با نويسنده و محقق اهل سنت چابهاربه مناسبت روزجهانی قدس مولوي سيدمحمد درتكيده گفت:ويروس كويد 19 فقط جان ما را مي گيرد ولي كويد 1948 نه تنها جان ما را مي گير...
۱۳۹۹/۲/۳۱ - ۰۷:۲۲
بیانیه سر طایفه عزیزی به مناسبت روز جهانی قدس
به گزارش خبرنگارپایگاه اطلاع رسانی زنان بلوچ از نیکشهردر این بیانیه آمده است:
۱۳۹۹/۳/۳ - ۰۴:۵۸
رهبر معظم انقلاب: عرصه جهاد در همه سرزمین‌های فلسطینی گسترش یابد/ مجرم اصلی فاجعه فلسطین، دولتهای غربی و سیاستهای شیطانی آنهاست
حضرت آیت‌الله خامنه‌ای رهبر معظم انقلاب اسلامی امروز (جمعه) در سخنانی به مناسبت روز جهانی قدس با اشاره به گشوده شدن فصل جدیدی در مبارزه برای فلسطین بعد از پیروزی انقلاب اسلامی و ظهور جبهه مقاومت و تغ...
۱۳۹۹/۲/۳۱ - ۰۷:۳۲
شهرستان ایرانشهر؛
برگزاری نشست هم اندیشی فرماندار با مدیران و کارشناسان روابط عمومی ادارات و نهادهای شهرستان ایرانشهر
۱۳۹۹/۲/۳۱ - ۰۷:۳۰
گفتگو با حاج عبدالحسین سجادی معتمد شهرستان ایرانشهر بمناسبت روز جهانی قدس
حاج عبدالحسین سجادی گفت : اسرائیل نماد یک رژیم جعلی است که بر بستر انواع تجاوزات و بد اخلاقی‌ها و قانون شکنی‌ها شکل گرفته است.