وبسایت خبری
امروز: یکشنبه ۲۲ تیر ۱۳۹۹
طرز تهیه کباب ترکی خانگی
مواد لازم: مغز ران گوساله : 500 گرم، روغن مایع: 3-2 قاشق سوپخوری، پودر سیر : 1 قاشق چایخوری، نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم، قارچ ورق شده : 200 گرم، فلفل دلمه ای قرمز خلالی شده : نصف یک عدد، پیاز : 1 عدد.

به گــزارش سرویـــس مقــالات زنان بلوچ:

مواد سس گوشت:

پیاز رنده شده : 1 عدد، گوجه فرنگی رنده شده : 2 عدد، روغن مایع : 2 قاشق سوپخوری، آویشن : 1 قاشق چایخوری، سیر: 3-2 حبه، نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم.

مواد برای تزیین:

نان: چند تکه، پیاز : 2 عدد، گوجه فرنگی : 4-3 عدد، فلفل کبابی 4-3 عدد.

نکته :

این غذا بخصوص برای کودکان به عنوان خوراک مدرسه بسیار مفید و مغذی است و مقدار زیادی پروتئین و آهن به بدن می رساند .

طرز تهیه :

گوشت را به تکه های نازک به اندازه کف دست ببرید . تمام مواد سس را کاملا با هم مخلوط کرده و گوشت را داخل سس بگذارید و چند ساعت در یخچال قرار دهید .

گوشت را از سس خارج کرده و همه تکه های آن را روی هم در ورق آلومینیومی بچینید و با آلومینیوم محکم بپوشانید و سپس در فریزر بگذارید تا خوب یخ بزند . بعد از این که از فریزر خارج کردید قبل از این که یخش باز شود از فویل در آورده و برش های خیلی نازک بزنید .

در ماهی تابه روغن ریخته و گوشت را سرخ کنید ، پودر سیر ، نمک و فلفل را اضافه کنید .

قارچ و فلفل دلمه ای و پیاز را جدا تفت دهید و گوشت تفت داده شده را به آن ها افزوده و مخلوط کنید .

در پایان لای نان را با گوشت ، پیاز خلال شده ، برش های گوجه فرنگی و فلفل پر کنید .

منبع : مجله هنر آشپزی

کارشناس : منیژه عزیزی

حلما ریگی

سرویس : مقاله
تاریخ : ۱۳۹۸/۶/۱۲ - ۰۵:۱۳
کد خبر: ۴۶۱۲۷۲
 
ارسال به شبکه های اجتماعی
ارسال نظر
نام :
ایمیل:(اختیاری)
متن نظر:
لطفا مقدار عبارت
را در باکس روبرو وارد کنید:
ارسال
نظرات
انتشار یافته: 0
در انتظار بررسی: 0
غیر قابل انتشار: 0

آخرین اخبار

۱۳۹۹/۴/۲۲ - ۰۶:۳۸
قاتل جوان 20 ساله فراری پس از 12 ماه فرار دستگیر شد
سردار محمد قنبری گفت : در راستای پیگیری پرونده های معوقه با تلاش و پیگیری کارآگاهان پلیس آگاهی شهرستان چابهار متهم به قتل، راکب 20 ساله یک دستگاه موتورسیکلت در شهر چابهار شناسایی و پس از 12 ماه فر...
۱۳۹۹/۴/۲۲ - ۰۶:۳۲
گروگان27ساله در سراوان آزاد شد
به گزارش خبرنگار پایگاه اطلاع رسانی زنان بلوچ به نقل از پایگاه خبری پلیس، سردار قنبری در تشریح این خبر گفت: با تلاش شبانه روزی کارآگاهان پلیس آگاهی شهرستان سراوان جوانی 27 ساله که چند روز قبل ...
۱۳۹۹/۴/۲۲ - ۰۶:۲۶
کشف 25 تن شیر خشک قاچاق در "ایرانشهر"
در بازرسی ماموران انتظامی شهرستان "ایرانشهر" 25 تن شیر خشک قاچاق از یک دستگاه خودروی تریلی کشف شد.
۱۳۹۹/۴/۲۲ - ۰۶:۰۸
دیدار با خانواده شهیده سونا دشتی به مناسبت ایام دهه کرامت
به گزارش خبرنگار پایگاه اطلاع رسانی زنان بلوچ از چابهار ؛ چهارشنبه ۱٨تیرماه به مناسبت ایام دهه کرامت ، فرمانده سپاه شهرستان ،معاون فرهنگی سپاه،رئیس بنیاد شهید ، مسئولین بسیج جامعه زنان واعضای کانون فر...
۱۳۹۹/۴/۲۲ - ۰۶:۰۵
خطوط تلفن و اینترنت جلگه وصل شد
به گزارش خبرنگار پایگاه اطلاع رسانی زنان بلوچ از دلگان؛ مجتبی شجاعی فرماندار شهرستان دلگان در گفتگو با خبرنگار زنان بلوچ گفت :خطوط تلفن و اینترنت جلگه چاهاشم شهرستان دلگان که از عصر چهار...
۱۳۹۹/۴/۲۲ - ۰۶:۰۲
نشست فرمانده قرارگاه عملیاتی شهید معمار با اعضای کانون های فرهنگی زنان بلوچ
به گزارش خبرنگار پایگاه اطلاع رسانی زنان بلوچ از ایرانشهر ؛ سرهنگ رضا سبزعلیانی فرمانده قرارگاه عملیاتی شهید معمار با اعضای کانون فرهنگی ایرانشهر ،نیک شهرو دلگان نشستی ترتیب داد تا بیشتر در جریان ب...
۱۳۹۹/۴/۲۲ - ۰۵:۳۷
همسان سازی ۹۰ درصدی حقوق شاغلان و بازنشستگان از مهر ماه/ رایزنی با سازمان اداری برای استخدام فرزندان فرهنگیان
رئیس سازمان برنامه و بودجه با بیان اینکه، همسان سازی ۹۰ درصدی حقوق شاغلان و بازنشستگان از مهر ماه انجام خواهد شد، گفت: قسط دوم اعتبار یک میلیارد یورویی از سوی بانک مرکزی به حساب خزانه داری کل کشور در...
۱۳۹۹/۴/۲۲ - ۰۵:۳۵
پیام ظریف در سالروز قتل عام مسلمانان بوسنی
وزیر امور خارجه کشورمان در سالروز قتل عام مسلمانان بوسنی به دست نیروهای صرب در میان سکوت مدعیان حقوق بشر، طی پیامی توئیتری به کشورهای اروپایی و سازمان ملل متحد هشدار داد که از این فاجعه درس بگیرند و ...
۱۳۹۹/۴/۲۲ - ۰۵:۳۳
هند همچنان رکورد شناسایی روزانه مبتلایان به کووید-19 را می‌شکند
تا کنون بیش از 800 هزار مورد ابتلا به بیماری کووید-19 در هند شناسایی شده است.
۱۳۹۹/۴/۲۲ - ۰۵:۳۱
دیدار ویدئو کنفرانسی نمایندگان مجلس با رهبر انقلاب
نمایندگان یازدهمین دوره مجلس شورای اسلامی فردا (یکشنبه) با رهبر معظم انقلاب به صورت ویدئو کنفرانس دیدار می‌کنند.

پربننده ترین ها

پر بحث ترینها

۱۳۹۹/۴/۱۶ - ۰۷:۵۱
جلسه کمیته برنامه ریزی شهرستان زابل برگزار شد
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی زنان بلوچ از سیستان ، جلسه کمیته برنامه ریزی شهرستان زابل صبح روز یکشنبه ، به ریاست غلامرضا گنجی معاون استاندار و فرماندار ویژه شهرستان زابل و با حضور شاهرودی مدیر کل...
۱۳۹۹/۴/۱۷ - ۰۴:۰۹
تأثیر داروی ضد سوزش معده در کاهش علائم بیماری کووید ۱۹
نتایج یک مطالعه کوچک نشان می دهد داروی ضدسوزش معده دارای برخی علائم تسکین دهنده بیماری کووید ۱۹ است.
۱۳۹۹/۴/۲۱ - ۱۰:۲۵
چابهار؛
دیدار با خانواده شهیده سونا دشتی به مناسبت ایام دهه کرامت
۱۳۹۹/۴/۱۹ - ۰۵:۰۹
برگزاری آزمون ورودی مدارس نمونه دولتی؛ فردا ۹ صبح
آزمون ورودی مدارس نمونه دولتی، رأس ساعت ۹ صبح فردا، جمعه بیستم تیرماه در سراسر کشور به صورت همزمان برگزار می شود.
۱۳۹۹/۴/۱۶ - ۰۷:۵۸
بازدید غلامرضا گنجی معاون استاندار و فرماندار ویژه شهرستان زابل
غلامرضا گنجی معاون استاندار و فرماندار ویژه شهرستان زابل به همراه پور میر رییس فرودگاه و پودینه سرپرست اداره راه و شهرسازی از محل احداث پاویون در فرودگاه شهرستان زابل بازدید کرد.
۱۳۹۹/۴/۱۶ - ۰۷:۴۷
نشست خبری غلامرضا گنجی معاون استاندار و فرماندار ویژه شهرستان زابل با اصحاب رسانه
نشست خبری غلامرضا گنجی معاون استاندار و فرماندار ویژه شهرستان زابل با اصحاب رسانه صبح روز 15 تیرماه 99 ، با حضوز جمعی از اصحاب رسانه در سالن فرمانداری برگزار گردید.
۱۳۹۹/۴/۱۶ - ۰۴:۲۰
نشانه وقتی کرونا به مغز می‌زند
شاید کووید-۱۹ را به عنوان یک بیماری تنفسی در نظر بگیرید که البته درست است زیرا کروناویروس جدید به ریه‌های انسان حمله می‌کند.
۱۳۹۹/۴/۲۱ - ۰۸:۴۵
بمناسبت دهه کرامت ؛
برگزاری مسابقات ورزشی بین کانون های جوانان، دانشجویی و روستایی در شهرستان ایرانشهر
۱۳۹۹/۴/۱۸ - ۰۴:۱۱
روسیه و چین تمدید قطعنامه ارسال کمک‌ها به سوریه از مرزها را وتو کردند
روسیه و چین علیه تمدید سازوکار کنونی ارسال کمک‌های بین‌المللی از طریق ترکیه به سوریه از حق وتو در شورای امنیت استفاده کردند.
۱۳۹۹/۴/۱۷ - ۰۸:۳۱
تفاهم نامه همکاری با حضور مدیر آموزش و پرورش نیکشهر ، رییس و اعضای شورای اسلامی شهر و کارشناسان مشارکت و روابط عمومی آموزش و پرورش امضا شد
به گزارش خبرنگار پایگاه اطلاع رسانی زنان بلوچ از نیکشهر؛ مدیر آموزش و پرورش نیکشهر در این جلسه با تقدیر و تشکر و از حضور و استقبال تمامی اعضای شورای شهر گفت: تعامل و همکاری این ۲ نهاد اساسی می‌تواند...