وبسایت خبری
امروز: پنج شنبه ۳۱ مرداد ۱۳۹۸
خوراک عدس و سبزیجات ضد سرطان
این ماده غذایی نیز برای قلب بسیار مفید است و دشمن سرطان است. امگای سه نیز از بروز عارضه های قلبی جلوگیری می کند و سرشار از اسید لیپید و برخی پروتئین هاست.

این غذا برای برای 6 نفر است و برای مبتلایان به دیابت نوع دو نیز بسیار مفید می باشد .
مواد لازم :
عدس قرمز : 2 لیوان، تره فرنگی : 3 عدد ( خیلی نازک حلقه شود)، تخم گیشنیز : 2 قاشق مرباخوری پودر شده، گیشنیز تازه : یک قاشق سوپ خوری ( خرد شده)، نعنا تازه : دو قاشق سوپ خوری ( خرد شده)، سرکه : یک قاشق سوپ خوری، آب مرغ بدون چربی : یک لیتر، نخم مرغ : 4 عدد، فلفل و نمک : به اندازه لازم، جعفری : کمی برای تزیین.

طرز تهیه:

عدس ها را در یک قابلمه می ریزیم و تره فرنگی، پودر تخم گشنیز، گشنیز، نعنا، سرکه و آب مرغ را به آن می افزاییم و روی حرارت می گذاریم.
بعد از این که جوش آمد، باید به مدت 30- 40 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد تا عدس ها بپزد و آب آن کشیده شود.
فر را روی حرارت 180 درجه ی سانتیگراد گرم می کنیم .
پس از آن به مواد آماده شده، نمک و فلفل می افزاییم و به طور کامل مخلوط می  کنیم.
وسط مواد را با دست خالی کرده و یک تخم مرغ در آن قسمت می شکنیم.
روی ظرف فویل آلومینیوم کشیده و به مدت 15- 20 دقیقه در فر 180 درجه سانتیگراد می گذاریم تا وقتی که تخم مرغ ببندد.
آن گاه روی این غذا را با جعفری خرد شده تزیین می کنیم.
نکات تغذیه ای :
1- عدس، غذای گیاهی - خوبی از آهن، پروتئین، فیبر، کربوهیدرات های پیچیده و اسید فولیک است. همچنین کم چربی، کم کالری، بدون کلسترول و به همان نسبت ارزان قیمت می باشد.
2- یک لیوان عدس پخته ، 90 درصد مقدار مورد نیاز اسید فولیک را در روز را تأمین می کند و بیشتر از هر غذای غنی نشده دیگری، اسید فولیک را برای بدن فراهم می کند.
3- عدس دارای فیبرهای محلول است که این فیبرها مانند یک جاروی زبر، دستگاه گوارش را تمیز می کنند. این نوع فیبر گلوکز (قند) و کلسترول سرم را کاهش می دهد. همچنین نیاز به انسولین را در افراد دیابتی کم می کند

سالارزایی 

انواع غذاهای گیاهی


786

سرویس : مقاله
تاریخ : ۱۳۹۸/۵/۲۲ - ۰۵:۳۲
کد خبر: ۴۶۰۷۲۵
 
ارسال به شبکه های اجتماعی
ارسال نظر
نام :
ایمیل:(اختیاری)
متن نظر:
لطفا مقدار عبارت
را در باکس روبرو وارد کنید:
ارسال
نظرات
انتشار یافته: 0
در انتظار بررسی: 0
غیر قابل انتشار: 0

آخرین اخبار

۱۳۹۸/۵/۳۰ - ۰۹:۰۸
کارگاه آموزشی حقوق در شهرستان ایرانشهر برگزار شد
نفقه عبارت است از فراهم نمودن نیازهای همسر اعم از خوراک و پوشاک و مسکن و خادم و نیاز به پزشک، گرچه زن خود نیز از تمکن مالی برخوردار باشد.
۱۳۹۸/۵/۳۰ - ۰۹:۰۶
کارگاه آموزشی (آیین همسرداری)کانون فرهنگی زنان سیستان محمد آباد بنجار برگزار گردید
از آن‌جایی که همه انسان‌ها فطرتا علاقه دارند که مورد توجه و احترام قرار بگیریند. مسلماً اگر ما با نیازهای دو طرف آشنا باشیم مسلماً روابط‌مان با همسرمان رو به بهبود می‌رود. وقتی مردی از جانب همسرش مورد...
۱۳۹۸/۵/۳۰ - ۰۹:۰۵
کارگاه آموزشی (توانمند سازی اقتصادی بانوان ) کانون فرهنگی زنان سیستان در محمد آباد بنجاربرگزار گردید
زن عضو مؤثری از جامعه است. از این رو، می تواند نقش پیشگامانه‌ی خود را که در برخی از مسئولیت‌ها متبلور است، ایفا نماید. یکی از آن مسئولیت‌ها این است که زن مفهوم توسعه را در زندگی اجتماعی، ترویج دهد و ز...
۱۳۹۸/۵/۳۰ - ۰۹:۰۲
کارگاه آموزشی (روانشناسی)کانون فرهنگی زنان سیستان در محمدآباد بنجار برگزار شد
وسواس یکی ازمشکلاتی است که خانم‌ها بیشتر با آن در گیر هستند.این افراد بیش از حد به تمیزی اهمیت می‌دهند و مدام در حال شست وشو هستند ، و شما فکر می‌کنید خوش به حالشان که این‌قدر پاکیزه هستند اما بعد از ...
۱۳۹۸/۵/۳۰ - ۰۹:۰۰
مساجد فقط صرف یک مکان عبادی نیست
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی زنان بلوچ از زابل ؛به مناسبت روز جهانی مساجد با معاون فرهنگی و اجتماعی اداره کل اوقاف وامور خیریه استان سیستان وبلوچستان گفتگویی ترتیب دادیم با ما همراه شوید:
۱۳۹۸/۵/۳۰ - ۰۸:۴۸
برگزاری همایش کوهپیمایی بانوان به مناسبت فرا رسیدن عید غدیر
به گزارش کانون فرهنگی زنان بلوچ شهرستان سراوان،همزمان با فرا رسیدن عید غدیر هیات کوهنوردی بانوان شهرستان سراوان اقدام به برگزاری کوهپیمایی با مدیریت اداره تربیت بدنی شهرستان و باشگان ورنا بلوچ و با حض...
۱۳۹۸/۵/۳۰ - ۰۷:۲۹
علل طولانی شدن پریود
قاعدگی در زنان راه خلاص شدن بدن از خون و بافت اضافی در حالتی که تخمک بارور شده و نوزاد وجود دارد اما گاهی اوقات سیگنال های هورمونی عبور می کند و هنگام آزادسازی تخمک ها خونریزی اتفاق می افتد که به آن «...
۱۳۹۸/۵/۳۰ - ۰۷:۲۸
غذاهای مفید برای بانوان
بیشتر نیازهای تغذیه ای بین زنان و مردان مشترک است. اما زنان بدن های پیچیده تر و نیاز های متفاوت تری دارند.
۱۳۹۸/۵/۳۰ - ۰۷:۲۴
غذاهای مفید برای کودکان بیش فعال؛ بخور و نخورهای مهم در بیش فعالی
داشتن یک رژیم غذایی متعادل برای کاهش علائم بیش فعالی کودکان موثر است. از غذاهای مفید برای کودکان بیش فعال می‌توان به مواد غذایی حاوی پروتئین، روی، آهن، منیزیم، ویتامین ب، اسیدهای چرب امگا 3 و ... اشار...
۱۳۹۸/۵/۳۰ - ۰۷:۲۳
کلسترول و برای راههای درمان آن
کلسترول عارضه رایجی است که باعث بروز مشکلات زیادی می شود، در ادامه به طور کامل به معرفی کلسترول و روش های درمان آن می پردازیم. کلسترولیک ماده مومی شکل است که در چربی ها یافت می شود.

پربننده ترین ها

پر بحث ترینها

۱۳۹۸/۵/۳۰ - ۰۶:۲۲
مصاحبه با محمدندیم آز
کار عکاس تنها با گرفتن عکس پایان نمی یابد. او وظیفه دارد تا تجربه بصری خویش را به هر بیان ممکن با دیگران در میان نهد. و این بسیار عالی است.
۱۳۹۸/۵/۲۶ - ۰۷:۰۶
کارگاه آسیب شناسی اعتیاد در خاش برگزار شد
یکی از مهمترین دلایل اعتیاد در این استان فقر مالی است، که به دنبال فقر بیکاری و بیسوادی می باشد. این استان به دلیل همجواری با کشورهای پاکستان و افغانستان که دروازه‌های ورود مواد مخدر به سراسر جهان هست...
۱۳۹۸/۵/۲۶ - ۰۷:۰۱
کارگاه آموزشی و ترویجی آسیب شناسی اعتیاد در شهرستان سرباز برگزار شد
اعتیاد بیماری جسمانی ، روانی و اجتماعی است که در آن رفتاری تکانشی دائما تکرار می شود ....
۱۳۹۸/۵/۲۷ - ۰۸:۰۶
شهرستان دلگان؛
بازسازی واقعه غدیر خم همزمان با روز عید غدیر
۱۳۹۸/۵/۲۷ - ۰۸:۰۷
دیدار بانوی توانمند و فعال بلوچ؛
در برابر تمامی ناملایمات زندگی دست از تلاش برنداشتم
۱۳۹۸/۵/۲۶ - ۰۷:۰۹
کارگاه آموزشی آیین همسرداری در خاش برگزار شد
در نگاه تعاليم سازنده اسلام، خانواده كانوني مقدّس، مبارك و مورد رضايت حق تعالي تلقّي شده و مورد ستايش و تمجيد خداوند متعال قرار گرفته است. پيامبر گرامي صلي‏الله‏عليه‏و‏آله مي‏فرمايند: «در اسلام هيچ بن...
۱۳۹۸/۵/۲۸ - ۰۵:۲۹
زمان آغاز استخدام "معلمان حق‌التدریس" اعلام شد
معاون وزارت آموزش‌ وپرورش با بیان اینکه چه آموزش و پرورش پول داشته باشد یا نداشته باشد استخدام "معلمان حق‌التدریس" انجام شود، زمان استخدام این دسته از معلمان را اعلام کرد.
۱۳۹۸/۵/۲۷ - ۰۸:۰۹
شهرستان ایرانشهر؛
برگزاری جلسه کمیته اشتغالزایی
۱۳۹۸/۵/۲۷ - ۰۸:۰۰
چهارمین نمایشگاه توانمندیهای روستاییان و عشایر کشور در تهران
کاروان روستاييان و عشاير شهرستان چابهار و منطقه آزاد :
۱۳۹۸/۵/۲۶ - ۰۹:۱۱
برگزاری همایش هم اندیشی نقش رسانه در امنیت پایدار در زاهدان
همایش هم اندیشی نقش رسانه در امنیت پایدار باهدف یکسان سازی نحوه انعکاس و پیگیری رخ دادهای امنیتی در منطقه جنوب شرق با حضور سردار شریف معاون روابط عمومی کل سپاه برگزار شد.