وبسایت خبری
امروز: پنج شنبه ۱۵ خرداد ۱۳۹۹
طرز تهیه ته چین قالبی آلبالو پلو

مواد لازم: برنج: ۳ پیمانه و نیم، تخم‌مرغ: ۳ عدد، ماست چکیده: ۴ تا ۶ قاشق سوپخوری، شکر: ۴ قاشق سوپخوری، آلبالو: ۴۰۰ گرم، فیله مرغ: ۵۰۰ گرم، پیاز متوسط: ۱ عدد، نمک و فلفل و روغن و زعفران: به مقدار لازم.
دوشنبه ۱۲ خرداد ۱۳۹۹ - ۰۴:۲۱:۵۸
طرز تهیه سس انبه

مواد لازم: پودر انبه : یک دوم پیمانه، آب : 1 پیمانه، نمک : کمی، ادویه فلافل : 1 قاشق چایخوری، فلفل قرمز : 1 قاشق چایخوری.
دوشنبه ۱۲ خرداد ۱۳۹۹ - ۰۳:۱۸:۲۶
طرز تهیه‌ی قطاب خانگی

حالا که کرونا به جان‌مان افتاده و تمام خرید‌های قبل سال جدید و عید را متوقف کرده است، بهتر است شیرینی‌های عید را خودمان در خانه درست کنیم. هرچند بازار کسب و کار‌ها حسابی خراب شده و ممکن است ضرر سنگینی را بدهند، اما به هر حال رعایت موارد بهداشتی اقتضا می‌کند که تا می‌توانیم و امکان دارد از خرید‌های غیرضروری بپرهیزیم و در خانه دست به کار شویم.
شنبه ۱۰ خرداد ۱۳۹۹ - ۰۴:۴۶:۳۰
تباهگ غذای سنتی محلی

در گذشته های دور مردم مکران بعد از قربانی کردن گوسفندان عید جهت نگهداری گوشت و هدر نرفتن آن و به علت نداشتن برق مجبور بودند تا از گوشت قربانی شده در جایی نگهداری نمایند به همین منظور پودر انارو نمک را به گوشت اضافه میکردند و سپس آن را در نور آفتاب روی طنابی آویزان میکردند بر روی گوشت های آویز شده جهت جلوگیری از نفوذ گرد و غبار تور یا پارچه های مخصوص می پوشانند به شکلی که هوا و نور کافی به گوشت برسد تا خشک شود این کار ۴ تا ۵ روز طول میکشد. بعد آن را از طناب جدا کرده و استفاده میکردند.
شنبه ۱۰ خرداد ۱۳۹۹ - ۰۴:۱۸:۲۹
آب میوه‌ای که نوشیدن روزانه آن  در بانوان معجزه‌‌آفرین است

هویج برای تقویت سیستم ایمنی بدن فوق‌العاده است، یک غذای انرژی‌زاست، چه آن را خام بخورید و یا بپزید خواص زیادی برای سلامتی شما دارد. آیا می‌دانید که نوشیدن روزانه یک لیوان آب هویج مفیدتر از خوردن ۲ عدد هویج در طول روز است.
شنبه ۱۰ خرداد ۱۳۹۹ - ۰۴:۱۴:۰۸
طرز تهیه ترشی لیته سیب

مواد لازم: سیب : 3 کیلو، سرکه : 5/1 کیلو، سیاه دانه : 1 قاشق غذاخوری، شکر : یک دوم فنجان، زنجبیل ساییده و نمک : 1 قاشق غذاخوری
شنبه ۱۰ خرداد ۱۳۹۹ - ۰۴:۱۱:۰۰
طرز تهیه کله پاچه خانگی و طریقه پاک کردن

کله پاچه یا به قول جوان‌تر‌ها کلپچ یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین غذا‌های ایرانی، منطقه خاورمیانه و جنوب قفقاز است. خوردن بناگوش و چشم و زبان کله پاچه انگار صبح و ظهر و شب نمی‌شناسد. این غذای چرب و لذیذ ایرانی آنقدر پرطرفدار است که حتی در صورت دسترسی نداشتن به کله پاچه تازه، کنسرو کله پاچه هم برای عاشقان سینه چاک آن گزینه‌ای قابل قبول است.
چهارشنبه ۷ خرداد ۱۳۹۹ - ۰۴:۰۴:۲۷
دستورالعمل پخت خوشمزه ترین

خورش سیب درختی یکی از غذاهای محلی و بسیار خوشمزه استان لرستان است که با گوشت گوسفندی یا مرغ تهیه می شود.
چهارشنبه ۷ خرداد ۱۳۹۹ - ۰۳:۵۷:۴۰
طرز تهیه ماکارونی زیبا و خوش آیند

مواد لازم برای 4 نفر: ماکارونی 400 گرم، گوجه فرنگی رسیده 300 گرم، سیر 2 پره، پیاز متوسط 1 عدد، زیتون سبز و سیاه 100 گرم، خامه تازه 100 گرم، قارچ 250 گرم، پنیر هلندی 100 گرم، روغن 2 قاشق غذاخوری، کمی جعفری، فلفل و نمک به اندازه کافی.
شنبه ۳ خرداد ۱۳۹۹ - ۰۳:۱۲:۱۴
فوت و فن پخت یک ماهیچه خوش طعم

مواد لازم: ماهیچه از استخوان جدا نشده : به تعداد افراد، روغن: به میزان لازم، روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری، زعفران آب‌کرده : 2 قاشق غذاخوری، پیاز: یک عدد برای 3 ماهیچه.
چهارشنبه ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۳:۴۷:۲۷