این غذا را هم می توانید با برنج به عنوان یک نهار عالی و هم به تنهایی به عنوان یک شام سبک میل کنید.

مواد تشکیل دهنده : گوشت چرخ کرده: 500 گرم، کرفس: 3 ساقه/ آرد سوخاری: 2/1 پیمانه، شیر: 1 پیمانه، پیاز بزرگ: 2 عدد، سبزی معطر ریز خرد شده: 1 پیمانه (نعناع، مرزه و ترخون )/ نمک ،فلفل ،زرد چوبه : به مقدار لازم، رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری/ روغن مایع: به مقدار لازم.

ماکارونی غذای خوبی است، و برای سلامتی فواید بسیاری دارد. مخصوصا ماکارونی سبوس دار بسیار مفید تر ازماکارونی معمولی است.

کدو حلوایی یکی از سبزی های پاییزی پرخاصیت است که اگر با گردو، آرد و کشمش ترکیب شود می تواند یک کیک کم کالری و خوش طعم باشد.

روغن در آشپزی کاربرد های بسیار زیادی دارد که از جمله آنها استفاده برای سرخ کردن، استفاده برای پختن و یا استفاده به صورت خام برای سالاد ها، سس ها و یا برخی دیگر از غذا ها می باشد. استفاده از روغن ناسالم در آشپزی می تواند باعث به خطر افتادن سلامت شما شود.

سالاد پاستا یا سالاد ماکارونی یکی از خوشمزه ترین و بهترین غذاها برای یک شام سبک پاییزی است. در این مقاله به شما طرز تهیه سالاد پاستا و مرغ ایتالیایی را آموزش می دهیم.

ته‌چین یکی از غذاهای لذیذ و سنتی ایرانی است. ته چین هویج اندکی با ته چین معمولی که همیشه با مرغ درست می‌کنیم متفاوت است.

میلیونها دلیل وجود دارد که ما عاشق آووکادو باشیم. تکه های آووکادو نه تنها زیبا و خوشمزه هستند؛ بلکه می توانند جایزه پخت بهترین و ساده ترین املت دنیا را نیز بگیرند.این ماده ساده، سریع، خوشمزه و مغذی است.

شور شدن غذا حتی ممکن است برای آشپزهای حرفه ای هم اتفاق بیافتد و این مساله اصلا نگران کننده نیست. در این مطلب به شما چند راه را معرفی می کنیم که می تواند شوری غذاهای تان را از بین ببرد. به جرات می‌توان آشپزی را دید که به‌رغم تجربه و دقت در آشپزی گاهی در افزودن نمک به غذا اشتباه نکرده باشد. این مسئله به‌خصوص در مهمانی‌ها دردساز می‌شود، اما با 4 ترفند ساده می‌توانید این اشتباه آشپزی را جبران کنید.

مواد لازم: گوشت راسته گوسفند: نیم کیلو، رب انار: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری، روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری، پیاز رنده‌شده: یک عدد، سیر رنده‌شده: ۵ حبه متوسط، نمک و فلفل: به میزان لازم، جعفری، ترخون و مرزه ریز خرد شده: ۴ قاشق غذاخوری.