وبسایت خبری
امروز: جمعه ۲۵ آیان ۱۳۹۷
حلیم با گوشت گوسفندی

مواد لازم : گندم پوست کنده= ۳ لیوان/گوشت گوسفندی= ۲۵۰ گرم/آب= ۱۸ تا ۲۲ لیوان/نمک= ۳ ق م/روغن داغ= به میزان لازم/پودر دارچین=به میزان لازم/شکر= به میزان لازم/کنجد=برای تزئین
پنج شنبه ۲۴ آیان ۱۳۹۷ - ۰۵:۰۵:۵۵
آش گوجه فرنگی (تبریزی)

مواد لازم : برنج : 1 پیمانه/ بلغور گندم : پیمانه /لوبیا چشم بلبلی : پیمانه/ گوجه فرنگی : 750 گرم/آب قلم : 5/1 لیتر /سیر خرد شده : 5 عدد/ سبزی آشی : 500 گرم/ نمک و فلفل و پودر نعناع : به میزان دلخواه /آبغوره و پیاز داغ : به میزان لازم
پنج شنبه ۲۴ آیان ۱۳۹۷ - ۰۴:۳۹:۱۹
رولت اسفناج و کالباس

مواد لازم: ماست چکیده یک چهارم لیوان/ پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم /آرد ذرت ۲ قاشق غذاخوری /سیر ۴ حبه/سفیده تخم مرغ ۴ عدد / اسفناج ۳۰۰ گرم /کالباس ۲۰۰ گرم/شوید خشک ۲ قاشق چایخوری
چهارشنبه ۲۳ آیان ۱۳۹۷ - ۰۵:۲۷:۱۸
خورشت ماست شیرین

مواد لازم : گوشت گردن گوسفند نیم کیلو، پیاز 1 عدد متوسط، زرده ی تخم مرغ 2 عدد، ماست آبگرفته 700 گرم ،زعفران آبگرفته یک استکان غلیظ، شکر نصف لیوان، زرشک یک قاشق غذاخوری ،آب مقداری، خلال پسته یک قاشق غذاخوری
سه شنبه ۱۵ آیان ۱۳۹۷ - ۰۴:۵۶:۱۲
طرز تهیه آش شله قلم کار

مواد لازم : گوشت بی استخوان : 500 گرم، روغن : پیمانه ، سبزی آش : 5/1 کیلو، نخود و لوبیا چیتی : از هر کدام 1 فنجان ،برنج : 1 فنجان ، پیاز داغ : 4 قاشق غذاخوری ،نعناع داغ ، نمک و فلفل : به میزان لازم
دوشنبه ۱۴ آیان ۱۳۹۷ - ۰۴:۵۱:۳۸
خورش فسنجان با بادام و پسته و گردو

مواد لازم : مغز گردو : 200 گرم، آلو بخارا : 350 گرم ، گوشت چرخ کرده نیم کیلو ، بادام : 150 گرم، پیاز سرخ شده نصف پیمانه ،پسته : 150 گرم ،نمک و زردچوبه میزان لازم، سیب درختی :5 عدد، شکر در صورت نیاز مقداری، آب : 3 لیوان، رب انار شیرین 2 قاشق سوپخوری، روغن برای سرخ کردن مقداری
یکشنبه ۱۳ آیان ۱۳۹۷ - ۰۵:۰۳:۳۰
سوپ انار

مواد لازم : بلغور سفید پوست کنده : 2 پیمانه/چغندر خرد شده : 2 عدد /گشنیز : 500 گرم /آب انار : 4 پیمانه /لپه : 2 پیمانه /پیاز سرخ شده : 1 پیمانه /برنج : 2 پیمانه /سبزی سوپ : 600 گرم /گوشت چرخ کرده : 500 گرم /آب : 6 پیمانه /زعفران : 2 قاشق مرباخوری /نمک و فلفل : به میزان لازم
شنبه ۱۲ آیان ۱۳۹۷ - ۰۵:۲۳:۰۷
کوفته شوید و باقلا

مواد لازم : گوشت چرخ کرده : 250 گرم /شوید : 250 گرم /نمک و فلفل و زردچوبه مقداری /آرد نخودچی : 50 گرم/ باقلای سبز : نیم کیلو /برنج : 50 گرم /تخم مرغ : 2 عدد کوچک/پیاز سرخ شده : 3 قاشق
دوشنبه ۷ آیان ۱۳۹۷ - ۰۴:۴۵:۳۸
کوفته شوید و باقلا

مواد لازم : گوشت چرخ کرده : 250 گرم /شوید : 250 گرم /نمک و فلفل و زردچوبه مقداری /آرد نخودچی : 50 گرم/ باقلای سبز : نیم کیلو /برنج : 50 گرم /تخم مرغ : 2 عدد کوچک/پیاز سرخ شده : 3 قاشق
یکشنبه ۶ آیان ۱۳۹۷ - ۰۵:۲۴:۲۸
ته چین مرغ زعفرانی

مواد لازم: 3 پیمانه برنج 4 عدد تخم مرغ، 1 پیمانه ماست (سفت)، 2/1 کیلوگرم سینه مرغ، 2/1 پیمانه زرشک، 4 قاشق غذاخوری زعفران، 2/1 پیمانه روغن مایع، 4 قاشق غذاخوری کره، به میزان کافی نمک، به میزان کافی فلفل سیاه
شنبه ۵ آیان ۱۳۹۷ - ۰۵:۱۰:۳۳