وبسایت خبری
امروز: شنبه ۲۸ دی ۱۳۹۸
کلیه اخبار مرتبط با واژه آشپزی
نکات ریز جالب و خواندنی در آشپزی

برای خوشمزه تر شدن قورمه سبزی یک ساعت مانده به سرو داخل آن رب انار بریزید.
پنج شنبه ۲۶ دی ۱۳۹۸ - ۱۱:۲۸:۳۰
پیتزا نودل، جدیدترین پیتزایی که می توانید بدون فر درست کنید

نودل و پیتزا هر دوی شان در زمره خوشمزه ترین غذاها قرار دارند که هر کسی عاشق آنهاست. حال این دو را با هم ترکیب کرده و یک پیتزا نودل خوش طعم و عالی درست کنید
دوشنبه ۱۱ آذر ۱۳۹۸ - ۰۷:۰۷:۳۹
طرز تهیه آش یخ

یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی است.
چهارشنبه ۸ آیان ۱۳۹۸ - ۰۷:۲۲:۳۸
خورش قورمه سبزی بدون گوشت

خورش قورمه سبزی یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که می توانید با دستور زیر آن را بدون گوشت درست کنید...
چهارشنبه ۲۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۵:۱۸:۵۳
طرز تهیه نان مغزدار

مواد لازم: مایه خمیر: یک قاشق سوپخوری، آب: 4/1پیمانه، شكر: یک قاشق چایخوری، روغن مایع: 2/1 پیمانه، ماست پرچرب: یک پیمانه، زنجبیل یا هل: یک قاشق سوپخوری، تخم مرغ: 3 عدد، آرد: به حدی كه خمیر به دست نچسبد.
یکشنبه ۲۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۶:۰۷:۵۲
کیک هویج

مواد لازم: کره :115 گرم، تخم مرغ : 3عدد، خرمای خشک بودن هسته : 115 گرم، هویج بزرگ رنده شده : 150 گرم، آرد : 175 گرم، بکینگ پودر : 2 قاشق چای خوری، دارچین : 2 قاشق چای خوری، جوز : 1 قاشق چای خوری، نمک : یک دوم قاشق چای خوری، پوست پرتقال رنده شده : برای تزئین ...
پنج شنبه ۲۰ تیر ۱۳۹۸ - ۰۹:۱۰:۲۱
خورش قلیه ترش

مواد لازم : گوشت خورشی نیم کیلو، آب 4 لیوان، پیاز سرخ شده 2 قاشق غذاخوری، سیب زمینی متوسط 3 عدد، نمک ، فلفل و ادویه بمیزان لازم، روغن برای سرخ کردن مقداری،آب انار ترش نصف استکان یا ( رب انار یک قاشق سوپخوری )
دوشنبه ۱۷ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۷:۱۸
سالاد ماکارونی

مواد لازم برای 6 نفر : *ماکارونی 500 گرم (انتخاب نوع آن از روی شکل بالا )، گوجه فرنگی متوسط 4 عدد،کمی ریحان، سیر 3 پره، روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری، زیتون سیاه 100 گرم،لیمو ترش 1 عدد، پنیر هلندی رنده شده 75 گرم، نمک و فلفل به اندازه لازم
سه شنبه ۱۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۷:۲۸:۲۷
کِروستاتا با فلفل دلمه ای

مواد لازم برای یک کروستاتا به قطر 28 سانتی متر برای خمیر (برای چهار نفر )
پنج شنبه ۶ تیر ۱۳۹۸ - ۰۶:۵۹:۳۳
تاکوی چدار و تخم مرغ

مواد لازم : نان ترتیلا : 2عدد، سس سالسا : 1 قاشق، پنیر چدار کم چرب و رنده شده : 2قاشق غذاخوری،تخم مرغ همزده : 1عدد،روغن مخصوص سرخ کردنی : 1 قاشق مرباخوری
دوشنبه ۳ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۴۱:۱۱
کباب لبنانی تابه ای

طرز تهیه : یک عدد پیاز و یک پیمانه جعفری خردشده ، نصف فلفل دلمه ای رو در غذا ساز حسابی ریزشون کردم آب اضافیشونو گرفتم و ب ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ای ک داشتم اضافه کردم .. نمک ، فلفل سیاه ، هفت ادویه و زردچوبه زدم باهم حسابی ورزشون دادم و بعد از کمی استراحت در یخچال بوسیله ی دستگاه کباب زن سیخ گرفتمشون و در ماهیتابه با کمی روغن سرخشون کردم .
یکشنبه ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۰:۴۶
آش جو

مواد لازم : جو پوست کنده : 2 فنجان /پیاز متوسط رنده شده : 4 عدد / کشک سائیده غلیظ : 3 فنجان/ سیر داغ و نعناع داغ : به میزان لازم / سبزی آش : 1 کیلو / نخود و لوبیا سفید : 1 پیمانه/ نمک و فلفل : به میزان لازم
پنج شنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۰:۳۰
طرز تهیه آش رشته

مواد لازم : پیاز :1عدد، روغن :1پیمانه، رشته آش : 450گرم،کشک مایع :نصف پیمانه،لوبیا قرمز :یک دوم پیمانه، نخود :نصف پیمانه ، عدس :یک دوم پیمانه، سبزی آش :500گرم،نعناع خشک شده : مقداری، زردچوبه ،فلفل و نمک :به مقدار کافی
دوشنبه ۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۱:۱۳
کالزونه اسفناج و ژامبون

مواد لازم برای خمیر ( برای چهار نفر ) *آرد : 400 گرم، نمک : قاشق چای خوری، خمیر ترش : 30 گرم، آب ولرم : لیتر، روغن زیتون : 3 قاشق غذا خوری...
پنج شنبه ۲۹ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۸:۳۹
آش ماست آذربایجان

مواد لازم : گوشت چرخ کرده : 400 گرم، سبزی : 500 گرم، آرد گندم : 40 گرم، برنج : 40 گرم، پیاز متوسط : 1 عدد، نخود : 1 فنجان کوچک ، ماست : 400 گرم، کره یا روغن : به میزان لازم، نمک ، فلفل و نعناع : به میزان لازم
چهارشنبه ۲۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۹:۱۰:۵۶